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아니오 2 : 와이즈 토토 유래 인공 고기 "와이즈 토토 고기"가 증가했습니다!

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와이즈 토토 유래 인공 육류 "와이즈 토토 고기"의 증가!

와이즈 토토 고기 시장은 2016 년에서 202222 년 사이에 매년 4%로 성장할 것으로 예상됩니다) 식습관은 "육식성"과 "채식주의 자"의 분류에만 국한되지 않지만 일부 사람들은 "Flexitarians"로 알려진 사람들과 함께 더욱 다양 해지고 있습니다 "유연성"과 "채식"의 복합 용어이며 채식식이 요법을 기반으로하지만 때로는 고기를 먹는 사람을 의미합니다
일부 채식주의 자와 다이어트를하는 사람들은 와이즈 토토로 만든 고기 (와이즈 토토 고기)를 선호합니다 와이즈 토토 고기에 사용되는 성분은 콩, 밀 및 진균 단백질 (박테리아 단백질)입니다
이 와이즈 토토 고기의 맛은 최근 몇 년 동안 크게 향상되었으며, 2016 년 5 월, Beyond Bucker (http://beyondmeatcom/)에서 만든 완두콩 단백질은 와이즈 토토 고기 역사상 처음으로 슈퍼마켓의 육류 섹션에서 판매되었습니다 이 회사의 Beast Burger 제품은 또한 조류 DHA와 블루 베리보다 더 많은 산화 방지제를 함유 한 건강 식품으로 판매됩니다

와이즈 토토 고기에 대한 수요 증가는 식품 제조업체, 특히 소규모 제조업체들 사이에서 혁신적인 기술 개발을 주도하고 있습니다 예를 들어, 불가능한 음식 (https://wwwimpossiblefoodscom/)은 생명 공학을 사용하여 언뜻보기에 고기처럼 보이고 고기처럼 요리 할 수있는 맛있는 고기 페이트 대용품을 개발했습니다 주요 성분은 밀, 감자 단백질 및 코코넛 오일입니다 헴 (산소를 혈액에 결합시키는 화학 그룹)이 첨가되어 육류와 같은 특성을 만듭니다 그 성분은 효모 박테리아의 발효 (대두 유전자를 주사)로 만들어집니다